暢遊/
南非：開普敦、甘斯拜自然保護區、法蘭史霍克、霍茲普魯伊、羅伊爾馬爾瓦納、克魯格國家公園、約翰尼斯堡
著名美食及旅遊專欄作家紀曉華 Walter KEI 帶您品味南非。
香港著名美食及旅遊專欄作家-紀曉華先生 (Walter KEI)，熱愛周遊列國，品嚐各地美食。他曾為香港各大電視台及電台等媒體，擔任旅遊及餐飲節目主持人及嘉賓，包括「瀟灑走一回」、「紀好世界」等等。
清晨開始，乘坐開放式遊獵車驅車遊獵，尋找非洲五霸的最佳時機。大多數野生動物在清晨就開始尋找食物和水源，這段時間它們活動最為頻繁，更有機會可以觀賞到捻角羚、黑斑羚、斑馬等各種動物。
隨著日落，天空被金色、紅色和橙色所染，彷彿一幅多彩的畫布，星星開始閃爍如鑽石。克魯格國家公園的夜晚則充滿神秘感，夜行性動物如獵豹和豺狼開始活躍，展現了非洲野生動物生態的獨特魅力。
白鯊潛水產業的建立為甘斯拜贏得「世界大白鯊之都」的稱號，專家稱這是世界上與海洋最大的頂級捕食者近距離接觸的最佳地點之一。
由於位於近海的一系列小島嶼，白鯊曾經在該地區特別普遍。該地區大白鯊的數量可以用大量獵物來解釋，島嶼之間的狹窄通道非常適合鯊魚伏擊狩獵技術。
★ 體驗鯊魚籠潛水之旅。
是一個多次獲獎的自然保護區，並擁有超過740種不同的植物，黃昏日落時份，在甘斯拜露台上欣賞看似無盡的海洋。
開普敦最著名和獲獎最多的餐廳之一
- 2024年被《世界50大餐廳》評為非洲最佳餐廳
- 2024年獲得Eat Out大獎
- 2024年入選La Liste全球頂級餐廳
由主廚James Gaag主理，巧妙運用日本味增和照燒元素，增添異國風味。
由著名餐廳 The Test Kitchen 背後的烹飪夢想家 Luke Dale Roberts 打造的全新多道菜用餐，融合南非本地的風味與國際料理。
精心挑選的菜餚，展示Luke對傳統美食的創新方法。從多元文化和烹飪傳統的相遇中汲取靈感，SALON 的每一口都講述一個關於發現和工藝的故事。
2020年被《世界50大餐廳》評為非洲最佳餐廳，於2001年開業，坐落於海拔400米的赫爾舒赫特山口上。
主廚Carolize Coetzee擔任的第一年，獲得2020年JHP美食指南的“高級表演獎”，餐廳的菜單融合南非傳統農村風味，並配以創新菜品展現當地食材的多樣性。
2022年被評選為非洲最佳餐廳、2023年榮獲Flor de Caña可持續餐廳獎。由南非著名廚師Peter Tempelhoff創立，他曾在多家米芝蓮星級餐廳工作，並在開普敦獲得了廣泛讚譽。餐廳融合日本料理的元素並結合日本的烹飪技術。例如，用海藻製作的鮑魚、春羚腿等創意料理。
坐落在葡萄園之間風景秀麗的山谷中，提供一個優雅且現代的用餐環境。主廚彼得·鄧肯（Peter Duncan）將全球旅行中獲得的靈感融入菜單中，強調使用當地和季節性的新鮮食材創作出獨特的料理。例如，菜單中的開胃菜包括李尤莊園橄欖，展現了清新和豐富的口感。
坐落在時尚的維多利亞與阿爾弗雷德碼頭，擁有壯觀的桌山景色，是探索開普敦及周邊地區的理想基地。
一個獨特的生態旅遊住宿區，套房面向壯觀的Walker Bay海岸線，環境優雅，提供奢華的住宿和豐富的戶外活動。
坐落在葡萄園和果園環繞的私人莊園中，擁有壯麗的山景和優雅的法式鄉村風情。酒店內部裝飾華麗，到處可見波斯地毯、古董家具和藝術品，營造出浪漫而奢華的氛圍。
南非克魯格國家公園園區的豪華野生動物旅館，提供獨特的非洲野生動物體驗，結合純真自然與奢華住宿。
是日集合於香港國際機場，由尊賞假期專業領隊陪同下，乘坐國泰航空經約翰尼斯堡轉機，乘坐內陸航班飛往開普敦。
V&A維多利亞海濱度假區：
背靠著著名的桌山，擁有壯觀的桌山景觀，也是購物和餐飲的熱點，在享受海濱活動的同時，感受到大自然的壯麗。
波卡普：
有著開普敦最美街道之稱，充滿著五顏六色的房子，在同一條街上漫遊，房屋顏色幾乎不會有重複。
桌山(360度旋轉登山吊車)：
世界自然遺產之一，乘搭360度旋轉的登山吊車，登上海拔1086公尺之開普敦地標桌山，桌山的平坦山頂如同一張巨大的餐桌，這也是它獲得“上帝的餐桌”美譽的原因。
註：如因天氣或其他原因未能安排於該天遊覽桌山，則改為第3天遊覽。
斯泰倫博斯酒莊：
南非第二古老的城鎮，有超過150個酒莊，以其壯觀的山脈和肥沃的土地而聞名。
野外日落黃昏體驗：
在甘斯拜露台上享受精選的日落，欣賞各種迷人的植物和看似無盡的海洋。
阿巴戈爾德鮑魚養殖場：
大西洋原始的冷水為生產最高品質的鮑魚提供了必要的營養物質和環境。值得一提養殖場的技術設施，每小時能抽取10000公升新鮮海水的創新水網系統，這是該養殖場屢獲獎項的原因之一。
★特別安排參觀鮑魚養殖場及品嚐鮑魚
波查德-芬雷森酒莊：
酒莊擁有生物多樣性和葡萄酒倡議(BWI)的認證，擅長生產獲獎無數的黑皮諾紅酒、優雅的霞多麗白酒和富有風土特色的長相思白酒。
★特別安排參觀釀酒莊園及品嚐佳釀
鯊魚籠潛水活動：
安排潛入水中約10米深的地方近距離觀察這些神秘而美麗的海洋生物。
開普酒鄉：
坐落在壯觀的山脈和青翠的山谷之中，提供了絕佳的品酒體驗，也是南非美食的重鎮，許多酒莊內設有高檔餐廳，提供與當地葡萄酒完美搭配的美味佳餚。
週末農貿市場：
擺滿來自當地農民和手工藝者的新鮮產品，包括有機蔬菜、手工製作的麵包、各式醬料以及當地特色的美食，如波爾索（boerewors）香腸和南非燒烤（braai）。
早餐後，前往開普敦機場乘坐內陸航班飛往霍茲普魯伊，抵達後，前往酒店辦理入住並開展一系列《遊獵巡蹤》。
克魯格國家公園：
非洲最大的野生動物保護區之一，是最佳國家公園之一追蹤五大代表性動物：獅子、豹、大象、水牛及犀牛。
克魯格國家公園：
在國家公園觀賞大自然生態及動物的足跡，一般會選擇在清晨及下午至黃昏；因動物一般於清晨覓食，下午炎熱過後又再出動；我們將安排設計獨特的四驅車(每車 4 位團友)一天裏兩度展開《遊獵巡蹤》，晨曦時分登上專車，深入國家公園裏追蹤，這裡擁有豐富的野生動物，包括非洲五大獸的蹤影:大象、獅子、花豹、水牛和犀牛，以及超過 500 種鳥類。到了黃昏，再次登上專車進入保護區，盡情體驗南非地大物博的自然生態，及非洲草原日與夜之奧妙。
【為方便團友盡情觀賞動物，酒店亦可安排餐盒午餐享用】
清晨時份，再次在野生動物保護區中《遊獵巡蹤》。早餐後，搭乘內陸機前往約翰尼斯堡。
獅子公園：
由世界著名的馴獅師、動物行為學家和電影牧馬人亞歷克斯·拉倫蒂(Alex Larenty) 帶您獅子和野生動物園進行一次難忘的 3 小時之旅，與成年的大型貓科掠食者互動時，您會驚嘆於他無所畏懼的友誼。
早餐後，專車前往機場，乘坐國泰航空飛返香港。航機於第12天安抵香港，旅程至此完滿結束！
此行程為全包系列: 免收全程機場稅、燃油附加費、機場建設費及全程服務費用
若紀曉華先生，因個人身體狀況或其它不能遇見因素導致未能隨團，客人不能藉此退出，敬請見諒。
- 旅客必須取得印花收據，方可獲得「旅遊業賠償基金」保障。印花稅金額請與尊賞假期旅遊顧問查詢。
- 旅客必須於報名日提供與旅遊證件完全相符之姓名，並清楚地核對收據上顯示之姓名及證件資料。如機票發出後發現旅客姓名或其他資料有錯誤，航空公司有權拒絕登機要求繳付手續費用或以正價重新購買機票，有關及所引致的費用及責任須由旅客全數承擔。
- 旅客於出發前必需檢查旅遊證件之有效日期，一般國家均要求旅客持有不少於六個月有效期的旅遊證件(以回程日起計算)。同時亦必需檢查其旅遊證件是否備有效入境，過境簽證或空白頁。公司對客人因個人證件所產生之任何問題概不負責。
- 必須於出發日期前14天前提交旅遊保單資料，否則訂位會被取消，而訂金亦不作發還。
- 如燃油附加費有所調整，客人必須補回差額。
- 閣下如欲辦理取消報名及退款手續，必須出示所有收據正本。
- 任何退款會根據客人付款所採用之同一付款方式發還為準則，請留意以下手續：
1. 須攜同旅行社正本收據。
2. 如以現金或支票付款，將以支票形式退回。支票抬頭請註明 "PREMIUM HOLIDAYS LTD."。
3. 如以信用咭付款，任何情況下均不會退回現金或支票，客人需取回一份回數單據(CREDIT SLIP)退款會由銀行直接過數給持咭人之信用咭戶口，需時約十二至十四個工作天(以銀行辦理為準)。 - 凡於報名時已享用任何優惠(包括各屬會優惠，折扣劵優惠等)均不可再以信用咭簽賬付款。
- 旅行社保留合併團隊的權利，團友不得籍詞反對。所有航班時間均為參考，將以茶會時最終確認為準。
- 一切重要責任及細則條款均以網頁 www.premiumholidays.com 內之最新版本為準，敬請客人於報名前自行於網站上參閱。
- 所有膳食安排，如遇節日、裝修或特殊情況，將安排其他膳食替代
- 行程及膳食之先後次序，會按當地實際情況而可能有所改動，如遇特殊情況下關閉或假期或門票售罄，將會以其他節目代替。
- 如遇展覽會或其他特殊情況而未能提供行程表上的城市或酒店住宿，將安排鄰近或週邊城市之同級酒店住宿，客人不得藉此要求退款或賠償。
- 以上圖片及地圖只供參考。行程內容一切以網站內的行程表pdf檔案為準。
