杭州
良渚博物館
蘇州博物館西館
7 天 江浙滬【風盛花繁•味蕾知鮮】賞珍味
【賞 ‧ 珍味】系列
編號: RWDK07K
出發日期: 2025年11月至2025年11月
國泰航空 (CX)

暢遊:

杭州(國際版本館、青山湖水上森林)、蘇州(博物館西館、留園)、上海

「賞」話您知
著名美食及旅遊專欄作家紀曉華 Walter KEI

著名美食及旅遊專欄作家紀曉華 Walter KEI 帶您品味江浙滬。
香港著名美食及旅遊專欄作家-紀曉華先生 (Walter KEI),熱愛周遊列國,品嚐各地美食。他曾為香港各大電視台及電台等媒體,擔任旅遊及餐飲節目主持人及嘉賓,包括「瀟灑走一回」、「紀好世界」等等。

閃亮推介
『綠野仙蹤、抹茶森林』杭州青山湖水上森林
是國內罕見的水上森林奇觀,主要樹種為池杉,秋冬逐漸轉為暗紅色,形成多彩美景
『靜心閒情、古典園林』領略蘇州園林之雅的美景
品味古典園林的典型例證的【留園】,感受幽靜與慢步調,欣賞蘇州歷史文化名城
『建築大作、文化深厚』蘇州博物館西館
蘇州博物館西館由德國GMP建築事務所設計,展現了更現代的建築風格
『色香味俱、尋味姑蘇』安排黑珍珠及米芝蓮餐廳,體驗傳統與現代美食的融合創新
米芝蓮二星 & 黑珍珠二鑽《福和慧》、米芝蓮二星 & 黑珍珠一鑽《如院》、米芝蓮一星 & 黑珍珠三鑽 《甬府北外灘》、米芝蓮一星& 黑珍珠一鑽《鼎膳•匠宴》、米芝蓮一星 & 黑珍珠一鑽《暗香Wild Yeast》、 米芝蓮一星《Sense》、水哥推介:杭州木守西溪酒店「宋宴」品嚐 “風雅宋•冬遊宴”
細意安排
『全包精選遊』
包機場稅及免收領隊、導遊、司機服務小費
『貼心服務』
安排手機數據 SIM 卡,方便通訊聯絡。 包旅遊綜合保險
精選美饌
《福和慧》 米芝蓮二星 & 黑珍珠二鑽

是一家著名的高端素食餐廳,座落在歷史悠久的老洋房內,環境幽靜且具有禪意氛圍。該餐廳名稱源自經營者對“福慧雙修”理念的理解,意指追求福氣與智慧的融合。

一直致力於根據時令食材創作獨特菜品,菜單每年更新且不重複,強調健康、有機和原味保存。餐點結合中式風格與法式全餐流程,從前菜、主菜到甜點及餐後茶點,配有精心挑選的茶葉,整體味覺層次豐富。其細膩的服務、雅緻的裝潢和精心設計的茶飲搭配,使福和慧成為亞洲頂尖素食餐廳之一。

圖片只供參考
《如院》 米芝蓮二星 & 黑珍珠一鑽

是一家以經典杭幫菜為基調,融合現代手法重新演繹和傳承杭州本土美食的高端餐廳。它以優選本地時令食材,講究味道層次的精雕細琢著稱,餐廳空間靜謐悠然,具有東方人文的禪意氛圍。

該餐廳由創始人兼主廚帶領,保留了杭幫菜的精髓並融入個人風格,著名菜品如西湖醋魚(用筍殼魚製作的“食魚尋蟹”版)和龍井蝦仁(以茶入饌),以及外形精巧的寶塔扣肉,都是其代表之作。如院的菜餚味道呈現與層次平衡達到極高水準,從裝潢、服務到餐酒搭配均有顯著提升。

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《甬府北外灘》 米芝蓮一星 & 黑珍珠三鑽

餐廳主打法寧波傳統菜與創新菜兼具,特別注重海鮮品質,每天精選來自浙江的新鮮海鮮。代表菜品包括漁家白蟹骨醬、鮮蝦籽炒蒲菜等,口味鮮美。設有開放式廚房,展示廚師烹飪過程,且甜品如黑芝麻湯圓皮薄餡濃,口感出眾。

餐廳位於北外灘,面朝浦東江景,環境端莊華貴。甬府由創始人翁擁軍領導,結合傳統與創新的做法,使寧波菜在國際餐飲市場中脫穎而出,同時秉承精緻的工匠精神和創新發展理念。

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水哥推介 杭州木守西溪酒店《風雅宋•冬遊宴》 回到古代品嚐「宋宴」

一場還原度極高的古風盛宴,像是讓我們乘時光機穿越回特定的朝代,並讓味蕾在歲月的積澱中品味彼時的風雅。宋宴,在古代菜譜的脈絡之上填補現代烹飪技法,以今日之食材還原古法美味,掀起了杭州宋宴風潮。 

宋宴就像一幕舞臺劇,每年的形式都得升級,才能為消費者帶來新意。宋宴的升級之路,也是我們對宋朝認知的加深之路。

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《暗香Wild Yeast》 米芝蓮一星 & 黑珍珠一鑽

是一家以台州特色為基礎,融合多元烹飪技法的創新中餐廳,該餐廳由年輕主廚林子涵領導,以東海海鮮為關鍵食材,追求食材的上乘品質和別樣的台州風味表現。

餐廳菜品中融入了諸如白塔橋火燒餅、沙埠米麵炒翅、泡蝦和洋菜膏等台州傳統元素,展現濃厚的地區特色。裝修風格雅致,帶有濃厚的文化氣息,整體用餐環境優雅且具有禪意氛圍,適合追求品質與文化體驗的食客。

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《Sense》 米芝蓮一星

以「感知與體悟」為理念,將本地江南風物和時令食材作為靈感源泉,由主廚趙勇(Jay Zhao)主理,他曾在全球多家頂級餐廳歷練,融合西式烹調技巧與東方美學。

餐廳建築和內景以簡約純白為主,臨湖環境開闊雅致,營造出“雖由人作,宛自天開”的自然與人文共生氛圍。菜單遵循節氣、季節更迭,如選用當地有機蔬菜、淡水魚蟹及湘湖特色食材等,通過現代融合手法將經典風味解構重組。招牌菜色以發酵、慢烤、低溫處理等手法突出食材本味,並注重與酒水的專業搭配。

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精選酒店
「當地五星級」 杭州木守西溪酒店 (精緻豪華酒店)

靠近著名的西溪國家濕地公園龍舌嘴入口,環境幽靜,酒店設計融合了西溪濕地的自然原貌與東方美學,整體呈現自然寧靜的度假氛圍。

「國際品牌五星級」 蘇州四季酒店 (Four Seasons)

坐落於風景如畫的金雞湖畔一座佔地約9公頃的私人度假島嶼上,是蘇州市少有的「一島一飯店」高端度假型酒店, 酒店設計融合新中式風格與現代奢華,室內由新加坡設計事務所操刀,裝潢典雅,環境靜謐且自然。是一家將自然環境、地方文化與現代奢華融合,提供城市中難得的靜謐度假氛圍與高端設施服務的五星級豪華酒店。

「國際品牌五星級」 上海半島酒店 (The Peninsula)

酒店建築為地標性歷史建築群,融合了上海20至30年代“東方巴黎”的黃金歲月風格,整體裝修高雅莊重且充滿上海風情。多數客房面向黃浦江,擁有極佳的浦東天際線景觀,室內空間明亮寬敞,配備智慧化控制系統。

行程表
第 1 天 香港 ➔ 杭州

是日集合於香港國際機場,由尊賞假期專業導遊陪同,乘坐國泰航空客機飛往浙江省杭州,稍後專車前往入住酒店休息。

杭州: 是一座歷史悠久的城市,人類活動可追溯至新石器時代約八千年前,境內的良渚遺址是中國五千年文明史的重要證據。

膳食
早餐:--
午餐:航機上
晚餐:木守西溪·宋宴

杭州
當地5星標準 杭州木守西溪酒店【守溪景觀房】 或同級
第 2 天 杭州 (國家版本館、良渚博物館)

國家版本館: 集圖書館、博物館、美術館、檔案館、展覽館等多種功能於一體,同時是中央總館的異地災備庫、江南特色版本庫,以及華東地區版本資源的集聚中心。

良渚博物館: 由英國著名建築師大衛·奇普菲爾德設計,建築風格簡潔,融合藝術與自然、歷史與現代,體現和諧共融。

膳食
早餐:酒店
午餐:
樸竺·植物料理 (米芝蓮綠星&黑珍珠一鑽餐廳)
晚餐:
暗香Wild Yeast (米芝蓮一星&黑珍珠一鑽餐廳)

國家版本館
良渚博物館
當地5星標準 杭州木守西溪酒店【守溪景觀房】 或同級
第 3 天 杭州 (天目里美術館、G20城市陽臺觀錢塘江美景、漫步湘湖)

天目里美術館: 該園區由意大利著名建築師、普利茲克獎得主倫佐·皮亞諾設計,這是他在中國的首個設計項目,聚焦當代藝術,按照國際美術館標準打造,致力於為藝術家提供展示平台,推廣中國媒體藝術及當代繪畫。

膳食
早餐:酒店
午餐:
杭州中心四季酒店 中餐廳·頌(米芝蓮一星餐廳)
晚餐:
Sense(米芝蓮一星餐廳)

天目里美術館
天目里美術館
當地5星標準 杭州木守西溪酒店【守溪景觀房】 或同級
第 4 天 杭州 (*青山湖水上森林) *清晨出發,客人可選酒店自由活動 ~ 蘇州

青山湖水上森林: 是一個大型人造湖區的特色景觀,被譽為“臨安第一景”。這片水上森林佔地百餘畝,主要由池杉和落羽杉混交形成。

膳食
早餐:酒店
午餐:
如院 (米芝蓮二星&黑珍珠一鑽餐廳)
晚餐:
鼎膳·匠宴 (米芝蓮一星&黑珍珠一鑽餐廳)

青山湖水上森林
國際品牌5星 蘇州四季酒店(Four Seasons)【望湖房】 或同級
第 5 天 蘇州 (蘇州博物館西館、獅山文化廣場、留園、西園寺)

蘇州博物館西館: 由德國排名第一的GMP建築師事務所設計,整體建築借鑒江南水鄉街巷鄰里格局,融合地域特色,建築造型以十個25米長的盒子狀現代感與傳統韻味結合。

獅山文化廣場: 該廣場原址為1997年開放的蘇州樂園,經改造後成為集蘇州博物館西館、蘇州科技館·工業展覽館、藝術劇院、地下空間及獅山公園於一體的城市綜合體。

留園: 中國古典園林之美,感受精緻的建築風格、結合住宅空間與宗祠的設計、典雅的花園等,漫步於中國典型的園林景致。

西園寺: 是一座歷史悠久的佛教寺院,距今已有約700年歷史。融匯了佛教建築與江南園林藝術的特色,呈現江南靈秀的風格。

膳食
早餐:酒店
午餐:
姑蘇橋•宴清歡 文人蘇式面館
晚餐:
金海華•平江頌 (米芝蓮一星)

蘇州博物館西館
獅山文化廣場
留園
西園寺
國際品牌5星 蘇州四季酒店(Four Seasons)【望湖房】或同級
第 6 天 蘇州 (上午自由活動) ~ 上海

上海: 是中國四個直轄市之一,也是中國的經濟、金融、貿易、航運和商業中心,定位為中國重要的現代化國際大都市和全球經濟樞紐。

膳食
早餐:酒店
午餐:
蟹王府 (昆山店)(米芝蓮一星)
晚餐:
甬府北外灘 (米芝蓮一星&黑珍珠三鑽餐廳)

上海
國際品牌5星 上海半島酒店 (The Peninsula)【豪華江景房】或同級
第 7 天 上海 (上午自由活動) → 香港

於指定時間前往機場,乘坐國泰航空客機返回香港。同日抵達,旅程到此完滿結束。

膳食
早餐:酒店
午餐:
福和慧 (米芝蓮二星&黑珍珠二鑽餐廳)
晚餐:航機上

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預訂須知

#若紀曉華先生,因個人身體狀況或其它不能遇見因素導致未能隨團,客人不能藉此退出,敬請見諒。以上“#”之事項安排,客人均不能藉此要求退團,或要求任何賠償,敬請留意。  

  1. 旅客必須取得印花收據,方可獲得「旅遊業賠償基金」保障。印花稅金額請與尊賞假期旅遊顧問查詢。
  2. 旅客必須於報名日提供與旅遊證件完全相符之姓名,並清楚地核對收據上顯示之姓名及證件資料。如機票發出後發現旅客姓名或其他資料有錯誤,航空公司有權拒絕登機要求繳付手續費用或以正價重新購買機票,有關及所引致的費用及責任須由旅客全數承擔。
  3. 旅客於出發前必需檢查旅遊證件之有效日期,一般國家均要求旅客持有不少於六個月有效期的旅遊證件(以回程日起計算)。同時亦必需檢查其旅遊證件是否備有效入境,過境簽證或空白頁。公司對客人因個人證件所產生之任何問題概不負責。
  4. 必須於出發日期前14天前提交旅遊保單資料,否則訂位會被取消,而訂金亦不作發還。
  5. 如燃油附加費有所調整,客人必須補回差額。
  6. 閣下如欲辦理取消報名及退款手續,必須出示所有收據正本。
  7. 任何退款會根據客人付款所採用之同一付款方式發還為準則,請留意以下手續:
    1. 須攜同旅行社正本收據。
    2. 如以現金或支票付款,將以支票形式退回。支票抬頭請註明 "PREMIUM HOLIDAYS LTD."
    3. 如以信用咭付款,任何情況下均不會退回現金或支票,客人需取回一份回數單據(CREDIT SLIP)退款會由銀行直接過數給持咭人之信用咭戶口,需時約十二至十四個工作天(以銀行辦理為準)。
  8. 凡於報名時已享用任何優惠(包括各屬會優惠,折扣劵優惠等)均不可再以信用咭簽賬付款。
  9. 旅行社保留合併團隊的權利,團友不得籍詞反對。所有航班時間均為參考,將以茶會時最終確認為準。
  10. 一切重要責任及細則條款均以網頁 www.premiumholidays.com 內之最新版本為準,敬請客人於報名前自行於網站上參閱。
  11. 所有膳食安排,如遇節日、裝修或特殊情況,將安排其他膳食替代
  12. 行程及膳食之先後次序,會按當地實際情況而可能有所改動,如遇特殊情況下關閉或假期或門票售罄,將會以其他節目代替。
  13. 如遇展覽會或其他特殊情況而未能提供行程表上的城市或酒店住宿,將安排鄰近或週邊城市之同級酒店住宿,客人不得藉此要求退款或賠償。
  14. 以上圖片及地圖只供參考。行程內容一切以網站內的行程表pdf檔案為準。
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