約4. 5 小時 的 豪華饗宴 由 荷伯特碼頭啟航，登上專為當地水域 設 計 的 55 英尺雙體船 ，舒適安穩 。船內 設 真皮雅座、寬敞甲板與無線網絡 。旅程 焦點 在於「即捕即 食 」： 由 潛水員現場採捕海膽、海螺； 廚 師 即席烹調，全程 可以 品嚐 多 款珍饈，包括岩龍蝦、野生鮑魚、青口、三文魚與海膽 等 ，鮮美層次非坊間餐廳所能比擬 搭配精選葡萄酒、氣泡酒 或 啤酒，堪稱美食家不可錯過的頂級 體驗 。航程途經布尼島壯麗海岸，峭壁沙灘交錯 有機 會 觀賞海豚 、 鯨魚 、 海豹和海鳥等海洋生物 景致與美味交織，成就海鮮愛好者的朝聖之旅。

以其獨特的自然景觀和豐富的生態系統而聞名，成為一個獨特的自然和文化寶庫。搖籃山倒映在湖面上的經典景色，是攝影愛好者的最愛;登上搖籃山峰頂可以俯瞰整個國家公園的壯麗景色。公園內的Overland Track被譽為南半球最佳健行路線之一。全程約65公里，穿越多樣化的地形和生態系統，為徒步愛好者提供了挑戰自我和親近自然的機會。

酒杯灣以其獨特的半月形海灣和純淨的白沙灘而聞名，被譽為世界上最美麗的海灘之一，是攝影愛好者的天堂。從觀景台俯瞰，海灣呈現出完美的酒杯形狀，藍綠色的海水與白色沙灘形成鮮明對比。

位於塔斯曼半島門口的鐵溪灣農莊，正式名為Orani，曾經是一個小型家庭農場，經過兩年的改造，現在擴展了農場業務，讓遊客能夠真切體驗農莊的生活和大自然的恬靜舒適。

於莊園內自由放養了許多可愛的小動物如孔雀、火雞、鵝、小兔羊和駝羊，您可以親自餵飼牠們，並且還可以探訪親親動物區，與各種可愛的小動物互動。

得天獨厚的零污染海域，孕育出別處無法複製的頂級太平洋生蠔。受南極洋冷流影響，這裡的生蠔生長緩慢，造就出獨一無二的爽脆口感與極致飽滿的肉質。相比其他產地，塔省生蠔蘊含更無可取代的濃郁海水鹹香與清甜餘韻。
行程將帶您親臨當地農場，品嚐即開即食的大自然精華，享受這份專屬於塔省、無與倫比的味覺饗宴。

塔斯曼尼亞氣候四季分明，擁有壯麗的自然景觀，除可前往鴨嘴獸天地觀賞可愛鴨嘴獸，更有機會觀賞小企鵝由大海歸巢。

小企鵝以其外型命名，牠僅高33厘米（13英寸），是世界上最小的企鵝。有時被稱為神仙企鵝，身型雖細小但很可愛；當看著牠們完成一天的大海探險，沿著海灘搖搖擺擺地踏上沙灘歸巢，畫面療癒又生動。

受到新移民多元文化影響、由原住民傳統食材、燒烤、咖啡文化，孕育出不同地區有着獨特地方性特色美食，
例如塔斯曼尼亞的海鮮和乳製品 澳洲人亦開始注重環保、有機和可持續飲食的概念融入飲食生活中， 細意於行程中安排不同的地方美食，讓你體驗不一樣的澳洲飲食文化。

聖誕山果園︰果園下午茶 | 搖籃山國家公園︰園內餐廳 

欣菲納國家公園︰Freycinet Lodge餐廳

註：塔省地道食品店或莊園多為家族經營，由於純為客人認識地道產品亦不涉及入場費用，如遇上東主休假、因緊急事 故 或定期保養而關 閉， 將 不會安排退款或其他行程取代，敬請留意。

是日集合於香港國際機場，由尊賞假期專業領隊陪同下，乘坐澳洲航空及捷星航空經墨爾本或悉尼飛往朗塞斯頓。

聖誕山果園：
家族成員於1984年建立，現已發展成以紅莓為主打產品的果園。多種不同的莓品嚐有機果醬

沙菲鎮：
畫家們的作品幾乎塗滿了全鎮牆壁。旅遊節目《現代塵世美-從塔斯曼尼亞開始》中，陳奕迅的壁畫已成為港人旅遊熱點。

搖籃山國家公園(鴿湖)：
公園內擁有規劃良好的健行步道。特別安排徒步暢遊著名的鴿湖環湖健行，鴿湖寧靜似畫的美景，欣賞自然景緻。

莫爾溪克斯國家公園(鐘乳石洞) ：
位於莫爾溪谷國家公園之內，是澳洲唯一一個的地底國家公園。可於此看到眩目奪人的鐘乳石，聆聽地底河流的水流聲。

企鵝回巢：
低頭角是欣賞全世界最小的神仙企鵝（小藍企鵝）歸巢的絕佳勝地。每天黃昏日落時，成群結隊可愛的企鵝搖搖擺擺回巢，體驗一場獨特的夜間生態奇觀。
註: 神仙企鵝回巢乃天然現象，不涉及入場費用，如未能觀賞，本公司將不作任何補償。

鴨嘴獸天地︰
近距離觀賞鴨嘴獸；園內有爬行動物、河鼠和飼養了幾隻針鼠，在人們腳下走來走去，非常可愛。

彼特曼大橋：
建於1968年，是澳洲的第一座斜拉橋，也是世界上最早的單塔斜拉橋之一。

希爾伍德草苺園︰
是Dornauf家族經營的果園，事事親力親為，由於此地沒有蟲害，所以沒有使用農藥，更加不會使用化肥，內有不同的農田按不同時段開放採摘，除士多啤梨外還有黑莓、黑加侖和紅加侖。園內商店有多種不同的製品可供選購。

飄絲薰衣草莊園︰
成立於 1922 年，是南半球最大的薰衣草農莊，每到花季就可看到薰衣草田紫色遍地的景象，花香撲鼻。團友更可於禮品店選購自家品牌的薰衣草製品。
(註：薰衣草花期約為每年 12 月至 1 月，於非開花季節(2 月至 11 月)則參觀卡德奈特峽谷，敬請留意。)

卡德奈特峽谷︰
安排乘坐單軌吊椅欣賞峽谷美景。

東海岸野生動物世界：
位於塔省東海岸比千魯，是半開放式的野生動物保護中心。可觀賞及親近塔斯曼尼亞小惡魔(袋獾)、樹熊、袋鼠等澳洲野生動物。

欣菲納國家公園：
位於塔斯曼尼亞東海岸，自然風光優美瑰麗，海岸曲折幽長，並有不少奇花異木及珍禽。

酒杯灣：
美國雜誌《Outside》評為全球十大美麗海灘之一。沿著風光明媚的山林步道登上山頂瞭望台，俯瞰耀眼的白沙與湛藍的海水相互輝映成無瑕的半月形海灘。

深海美食海鮮之旅：
搭乘雙體船 展開 塔斯 曼 尼亞海鮮巡遊，盡享從海洋捕撈的新鮮海鮮！ 由專人親身下水採捕海膽 和海螺 ，加上鮮味無窮的生蠔 野生鮑魚 ，龍蝦和魚類等，配以葡萄酒或啤酒，享受塔斯曼尼亞 最真的味道。
(註：活動所需時間約4.5小時，體驗全船可容納大約 20至40人，此活動為共乘形式安排，敬請留意。)

威靈頓山：
位於山上的觀景台是俯瞰荷伯特城的最佳地點。

塔省鮑魚工場︰
塔省的海水毫無污染、清澈潔凈，當地鮑魚舉世知名，安排淺嚐野生鮑魚，購買土產。

塔省太平洋蠔試食之旅：
塔省擁有得天獨厚的零污染純淨海域，孕育出世界頂級的太平洋生蠔。這款生蠔肉質飽滿肥美、新鮮爽滑，入口散發濃郁的海水鹹香與清甜餘韻。親臨當地農場，在絕美自然風光下品嚐即開即食的極致鮮味，每一口都凝聚了大自然的精華，親身感受高質量太平洋蠔帶來的難忘味覺饗宴。

Bangor酒莊︰酒莊坐擁波默灣美景，由Dunbabin家族打造的一個獨特之地，堅持以傳統方式種植葡萄。園內的葡萄藤經過手工照料；在秋季葡萄成熟時，他們更會人手採摘葡萄，是個屢獲殊榮的葡萄園。香港偶像跳唱組合MIRROR於2024年初亦於此地拍攝五週年旅遊特輯《MIRROR TIME》，特別安排於在風景如畫的環境品嚐美酒及輕鬆享受午餐。

鐵溪灣農莊體驗：
參與由農莊主人安排的活動：如餵食農場動物、採摘時令水果、漫遊農莊。
註：農莊活動體驗以當天天氣及農莊主人安排作準，敬請留意。

撒拉曼卡週末市集：
每逢週六，撒拉曼卡街搖身一變為假日市集，各式小攤和逛街的人潮將此處擠得熱鬧無比。
註：如出發日期未能安排於週末前往市集，此團不會安排其他行程替代，敬請留意。

威利史密斯蘋果博物館：
最著名是館內的「蘋果牆」，擺放了幾百款不同品種的蘋果，同時也展示了不同的蘋果收割機、昔日相片、海報、蘋果箱等等...部份展品已有過百年歷史，十分珍貴。安排於館內餐廳品嚐一頓配合蘋果糅合濃厚澳洲風情的地道料理。
註：塔省地道食品店或莊園多為家族經營，由於純為客人認識地道產品亦不涉及入場費用，如遇上東主休假、有緊急事故或定期保養而關閉， 將 不會安排退款或其他行程取代，敬請留意。

清晨 前往機場乘坐澳洲航空及捷星航空經悉尼或墨爾本轉機飛返香港。航機同日安抵香港。旅程於此完滿結束！