
暢遊:
福岡(博多運河城、太宰府天滿宮)、糸島(雷山千如寺大悲王院)
佐賀(環境藝術之森、嬉野、大川內山、有田町)、熊本(熊本城、櫻花馬場城彩苑)
阿蘇(阿蘇神社、大觀峰)、竹田(岡城跡)、臼杵(二王座歷史街道)、由布院(金鱗湖、湯之坪街道)
以其卓越的精緻懷石料理與割烹聞名,憑藉極高水準的廚藝與待客之道,開業僅一年便獲得米芝蓮二星肯定,成為福岡最具代表性且備受矚目的頂級懷石料理名店之一。創辦人兼主廚古川誠先生的料理哲學在於將「大阪正統懷石料理的精髓」與「福岡在地的自然與工藝文化」完美融合。他堅持使用每天早晨從柳橋市場新鮮採購的九州在地時令海鮮與頂級食材,並融入極具創意的當代擺盤藝術,令饕客在四季更迭中品味奢華的味覺盛宴。
臼杵市以出產頂級「河豚」而聞名全國,是當地代表性的美食名物,被譽為「日本河豚之王」。此處的海域「豐後水道」海潮流速極快,培育出肉質極其緊實、油脂豐厚的極品虎河豚。一般日本河豚生魚片因追求口感會切得極薄,但臼杵河豚主打極致的新鮮度,剛捕獲的魚肉彈性太強無法薄切,因此當地的吃法是厚切,能一口咬下充滿彈牙的爽脆感與鮮甜。臼杵河豚山田屋總店創立於1909年,承襲百年的傳統與刀工,其東京分店更曾寫下連續9年榮獲《米芝蓮指南東京》三星評級的輝煌紀錄。
《馬櫻》是熊本縣知名的頂級馬肉料理專門店,馬肉又被稱為「櫻肉」,因油花分佈均勻如櫻花般美麗,不但含有高蛋白、低脂肪且口感鮮甜。餐廳主打A5等級國產馬肉極為新鮮,甚至達到可以直接生食的標準。而其招牌的涮涮鍋(SHABU SHABU)讓您可以品嚐馬肉最純粹的鮮甜,口感極為軟嫩、入口即化,稍微輕涮即可享用其甘甜油脂味,與牛肉相比更為清爽。更可搭配餐廳特製的柑橘醋或腰果醬,讓馬肉的鮮甜滋味更豐富。是到熊本必試的體驗!
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福岡鄉土料理 博多水炊雞肉鍋
與「內臟鍋」並列為兩大博多火鍋名物。它以濃郁、充滿膠原蛋白的雞骨白湯著稱,講究「原汁原味」。水炊鍋最大的特色和精髓在於其講究的用餐順序,能讓你品嚐到雞肉從清甜到濃厚的層次變化。 -
《御飯屋ITARU》日本料理御膳
糸島的超人氣名店,餐廳坐落在擁有百年歷史的古民家內,以選用當地食材與天然「又一鹽」聞名,店內選用羽釜及木材炊煮米飯,其招牌「鹽飯糰」被許多饕客評價為「米質極佳、鹹味完美平衡」的神級美食。 -
瓷器咖啡廳 伊萬里牛排御膳
是日本傳統陶瓷工藝有田燒的知名餐廳。店內最大特色是展示超過2500個手工精緻的有田燒咖啡杯,客人可選用指定款式品嚐飲料。其主打之一伊萬里牛排御膳,選用頂級的佐賀伊萬里牛肉,肉質軟嫩入口即化。 -
阿蘇鄉土料理 高菜飯
是阿蘇地區的經典鄉土料理,源自當地家常料理,以爽脆微辣的「阿蘇高菜」古漬(熟成醃菜)切碎,用芝麻油拌炒後,與白飯均勻混合,口感微辣清脆、香氣濃郁,搭配熊本名產「團子湯」,風味樸實暖心。 -
湯布院正宗蒸籠季節套餐
以高品質的豐後牛、當地蔬菜與新鮮海鮮為主打,利用大分縣獨特的「地獄蒸」手法,運用日本傳統扁柏木蒸籠方式烹調,將食物均勻加熱,展現極致的清香與鮮甜。 -
《梅之花 太宰府別莊自然庵》豆腐懷石料理
位於太宰府天滿宮後方,坐落於優美的日式庭園中,環境幽靜高雅。餐廳將自家工廠製作的豆腐與湯葉(豆皮)結合季節性食材,主打健康精緻的豆腐懷石料理,強調食材原味道。
酒店融合了英國古典貴族宅邸的優雅與日式溫潤木質設計;客房採用高品質舒緩空間,古典上乘的裝飾,使用高品質的席夢思床墊,讓客人能夠得到真正的放鬆。嬉野溫泉以「美人湯」聞名,泉質滑順如絲,酒店設有室內與露天溫泉,在泡湯時徹底放鬆。餐廳提供精緻的意大利套餐,並將佐賀當地的新鮮時令食材融入料理中。
酒店被壯麗的阿蘇五岳環繞,是阿蘇市的熱門溫泉度假村。酒店擁有「仙醉峽溫泉」,泉水能賦予肌膚彈性與水份,具有美肌效果,最適合改善寒冷乾燥的肌膚。早晚餐皆採用豐盛的自助餐形式,能品嚐熊本赤牛、馬肉刺身及阿蘇牛奶等當地食材。
坐落在由布岳山麓風光秀麗的盆地中,環境清幽且充滿自然氣息,步行約15分鐘即可抵達熱鬧的湯之坪街道與著名的金鱗湖。由布院溫泉由於鄰近的活火山由布岳的緣故,擁有非常豐沛的溫泉水量,為全日本排名第二;酒店的天然溫泉露天浴池,以由布院四季的色彩裝飾,盡情享受柔軟舒緩的溫泉水。品嚐酒店創意十足的會席料理,選用當地豐富的自然環境所孕育的食材,感受時令風味。
是日集合於香港國際機場,由尊賞假期專業領隊陪同下乘坐國泰航空客機前往福岡。
博多運河城:
福岡市博多區的地標性大型複合商業設施,被譽為「城中之城」。
雷山千如寺大悲王院:
位於雷山北山腰,也被稱為雷山觀音,是一處以被指定為天然紀念品、樹齡400年的大楓樹和超過200株的槭樹而聞名的紅葉觀賞勝跡。
環境藝術之森:
位於佐賀禮山山麓,耗時30年才完成的森林環境,種植有達約1萬株楓樹,每到秋天,整個公園一片火紅,美不勝收。
大川內山:
是歷史悠久的「秘窯之鄉」,以生產專供皇室使用的「鍋島燒」聞名。除了彩繪體驗,參觀古窯遺跡、欣賞美麗的風鈴塔,在古色古香的街道中尋寶。
宗政酒造有田藏:
坐落於以歐洲宮殿建築聞名的「有田瓷器公園」內,以結合傳統與現代技術釀造的清酒與燒酎聞名。酒廠使用當地黑髮山系注流的清冽岩清水進行釀製,本格麥燒酎與清酒宗政為其招牌代表作。
熊本城:
日本三大名城之一,城內種有許多銀杏樹,又被稱為「銀杏城」。
櫻花馬場城彩苑:
重現了17世紀「城下町」繁榮喧囂的氣氛,是體驗熊本美食、文化和歷史的好去處。
阿蘇神社:
擁有超過2000年歷史的古老神社,為日本約500座阿蘇神社的總本社。
大觀峰展望所:
阿蘇地區最著名的景點之一,位於阿蘇外輪山的最高峰,以其壯麗的 360 度環繞全景聞名。
岡城跡:
相傳是日本名曲《荒城之月》裡所描述的城郭,每到秋天,境內以楓葉為主的2500棵樹木為這座荒城妝點繽紛色彩。
二王座歷史街道:
保留濃厚江戶時代風情的城下町古道,以石板坡道為中心,兩旁林立著白牆黑瓦的古老寺廟與武士住宅,被選為日本街道百選之一。
金鱗湖:
由布院有名的觀光景點,入秋後,在大自然的巧手妙筆下,將湖畔染成一片繽紛,延伸至湖面倒影,令人讚嘆。
湯之坪街道:
最受歡迎的觀光散步街道,充滿江戶風情與文藝氣息,聚集了超過 50 間風格迥異的店鋪。
由布院之森:
是JR九州營運的人氣復古觀光列車,從由布院前往博多只需約2個多小時,沿途可欣賞九州的自然山景。
註: 如由布院之森已滿,將改為乘搭特急由布號,午餐改為便當。
天神地下街:
九州地區最大的地下購物街,是一條長達600公尺的地下街,擁有超過150間店舖。
太宰府天滿宮:
是全國約10,000座天滿宮的總本宮,奉祀的祭神為菅原道真,是日本最重要的神社之一。
太宰府前表參道:
長約數百公尺,兩旁林立著各式在地美食、特色伴手禮店以及獨具美學的建築。其中星巴克太由建築大師隈研吾設計,是極熱門的拍照打卡點。
於指定時間前往機場,乘坐國泰航空客機飛返香港。同日抵達,旅程到此完滿結束。
此行程為全包系列: 免收全程機場稅、燃油附加費、機場建設費及全程服務費用
- 旅客必須取得印花收據,方可獲得「旅遊業賠償基金」保障。印花稅金額請與尊賞假期旅遊顧問查詢。
- 旅客必須於報名日提供與旅遊證件完全相符之姓名,並清楚地核對收據上顯示之姓名及證件資料。如機票發出後發現旅客姓名或其他資料有錯誤,航空公司有權拒絕登機要求繳付手續費用或以正價重新購買機票,有關及所引致的費用及責任須由旅客全數承擔。
- 旅客於出發前必需檢查旅遊證件之有效日期,一般國家均要求旅客持有不少於六個月有效期的旅遊證件(以回程日起計算)。同時亦必需檢查其旅遊證件是否備有效入境,過境簽證或空白頁。公司對客人因個人證件所產生之任何問題概不負責。
- 必須於出發日期前14天前提交旅遊保單資料,否則訂位會被取消,而訂金亦不作發還。
- 如燃油附加費有所調整,客人必須補回差額。
- 閣下如欲辦理取消報名及退款手續,必須出示所有收據正本。
- 任何退款會根據客人付款所採用之同一付款方式發還為準則,請留意以下手續:
1. 須攜同旅行社正本收據。
2. 如以現金或支票付款,將以支票形式退回。支票抬頭請註明 "PREMIUM HOLIDAYS LTD."。
3. 如以信用咭付款,任何情況下均不會退回現金或支票,客人需取回一份回數單據(CREDIT SLIP)退款會由銀行直接過數給持咭人之信用咭戶口,需時約十二至十四個工作天(以銀行辦理為準)。 - 凡於報名時已享用任何優惠(包括各屬會優惠,折扣劵優惠等)均不可再以信用咭簽賬付款。
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- 所有膳食安排,如遇節日、裝修或特殊情況,將安排其他膳食替代
- 行程及膳食之先後次序,會按當地實際情況而可能有所改動,如遇特殊情況下關閉或假期或門票售罄,將會以其他節目代替。
- 如遇展覽會或其他特殊情況而未能提供行程表上的城市或酒店住宿,將安排鄰近或週邊城市之同級酒店住宿,客人不得藉此要求退款或賠償。
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